Doreuse de viennoiserie à l’oeuf
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DESCRIZIONE GENERALE
- Doreuse multi-produits
- De 2 à 4 disques
- Dépose de brouillard de liquide types (œuf, eau sucrée, lécithine, guar, lait sur viennoiserie, galettes, tartes,…)
- Conception hygiénique tout inox
- Nettoyage en place intégrée avec cycles programmables
- Sur demande; Conception et ingénierie / Configuration spéciale sur demande ( ex; largeur utile 1300mm / Châssis fixe / Adaptation à l ‘existant)
- Refroidissement intégré / réservoir 20L – bac d’alimentation / Nep intégrée / automatisme intégré
- Option tapis by-pass / 6 disques -> dorage sous produit
- Option bac de lancement avec refroidissement intégré

DATI TECNICI
- Largeur utile : 800 / 1100 mm
- Matériaux certifiés contact alimentaire
- Conception hygiénique
- Gamme de 2 à 6 disques de vaporisation
- Tapis d’égouttage
- Sécurité (capteur)
- Dimensions : 2 500 x 1 264 x 1 000 mm (DR-800) 2500 x 1564 x 1000 mm (DR-1100s)
- Option NEP (DR-800s)
JUSQU'À 80 000 PDTS/MIN


