Doreuse de viennoiserie à l’oeuf

picto-descriptif

GENERAL DESCRIPTION

  • Doreuse multi-produits
  • De 2 à 4 disques
  • Dépose de brouillard de liquide types (œuf, eau sucrée, lécithine, guar, lait sur viennoiserie, galettes, tartes,…)
  • Conception hygiénique tout inox
  • Nettoyage en place intégrée avec cycles programmables
  • Sur demande; Conception et ingénierie / Configuration spéciale sur demande ( ex; largeur utile 1300mm / Châssis fixe / Adaptation à l ‘existant)
  • Refroidissement intégré / réservoir 20L – bac d’alimentation / Nep intégrée / automatisme intégré
  • Option tapis by-pass / 6 disques -> dorage sous produit
  • Option bac de lancement avec refroidissement intégré
picto-caractéristique

TECHNICAL DATA

  • Largeur utile : 800 / 1100 mm
  • Matériaux certifiés contact alimentaire
  • Conception hygiénique
  • Gamme de 2 à 6 disques de vaporisation
  • Tapis d’égouttage
  • Sécurité (capteur)
  • Dimensions : 2 500 x 1 264 x 1 000 mm (DR-800) 2500 x 1564 x 1000 mm (DR-1100s)
  • Option NEP (DR-800s)

Additional information

In the same range