Convoyeur aplatisseur

Le convoyeur aplatisseur est un équipement essentiel dans les lignes de transformation de viande crue emballée sous sachet plastique. Il permet d’aplatir automatiquement la viande afin de la répartir de manière uniforme à l’intérieur de la poche. Ce processus forme un boudin régulier, idéal pour la suite du traitement, notamment pour les étapes de cuisson industrielle.

Grâce à un système de réglage de la hauteur d’aplatissement, le convoyeur peut s’adapter aux besoins spécifiques de chaque client et à la nature du produit. L’objectif est d’obtenir une répartition homogène de la viande dans son emballage, sans zones vides ni surcharges, tout en conservant l’intégrité du sachet.

Au-delà de l’aspect qualité, le convoyeur aplatisseur représente une véritable amélioration ergonomique sur la ligne de production. Il supprime les opérations manuelles d’aplatissement, souvent pénibles et chronophages, et réduit considérablement la manutention. Le résultat : un gain en productivité, une meilleure constance de production et un confort accru pour les opérateurs.

Le Groupe Emballage Technologies propose des convoyeurs aplatisseurs conçus pour s’intégrer facilement dans des lignes existantes, avec un niveau élevé de robustesse, de précision et de facilité de réglage. Cette solution est idéale pour les ateliers de transformation souhaitant optimiser à la fois leur cadence et la qualité de conditionnement de leurs produits carnés.